株式会社利他フーズは、主に馬刺しの通信販売や卸売りを行っており、自治体さんへ、ふるさと納税の返礼品の提供もしています。近年、馬肉を加工する段階で出る端材を使ったプレミアムドッグフードづくりも始めました。
ここ最近馬の成体が不足していて、馬肉の仕入れ価格が高騰しています。弊社はそのような状況下でも安定供給できることが強みなので、飲食店さんの要望に応えることができています。馬肉自体に対する関心も高まっています。ダイエットやお中元、お歳暮の贈り物として選ばれるなど、馬肉の需要も大きくなっており、弊社も年30%の割合で成長を遂げています。